浏览数量：26 作者:南京市栖霞区栖霞中心小学 发布时间： 2020-11-23 来源：本站
食品安全 警钟长鸣
——炼油厂小学召开食品安全卫生工作会议
炼油厂小学 陈蕾
为了进一步增强食堂工作人员食品卫生安全意识，规范安全操作，确保师生的安全和健康，11月19日下午一点，炼油厂小学后勤部门召开了食堂食品卫生安全工作会议。
炼油厂小学王朝勇副校长、钱锋副主任、食堂管理员陈蕾及全体食堂工作人员参加了会议。钱主任对食堂工作人员提出了具体要求：思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识；每天做好个人卫生、环境卫生，严格执行餐具消毒工作规程，把好食品进货关、贮存关、加工关；加强食品卫生和食品安全监管，做到每天有检查有记录，做好食品留样工作，要从“细节决定安全”的角度来做好工作。
王校长在讲话中肯定了食堂工作为保证教学做出的贡献，强调了学校食品安全卫生工作的重要性，希望食堂全体工作人员抱有一种主人翁精神，互相体谅，通力合作，为搞好学校食堂工作继续努力。
审核：闫静
