炼油厂小学召开新学期第一次膳食委员会会议

炼油厂小学召开新学期第一次膳食委员会会议

炼油厂小学  陈蕾

新学期开始，为进一步强化我校食堂管理工作，提升家校合作水平，炼油厂小学后勤部门于9月18日上午9点在四楼会议室召开了第一次膳食委员会议，参加此次会议的有王朝勇副校长、钱锋副主任、食堂管理员陈蕾老师以及膳食家长委员会的家长们。

首先钱主任宣布新一届膳食委员会成立，并介绍各位膳食委员会的家长们互相认识。其次，王朝勇副校长向各位委员解读膳食委员们的工作职责。指出学校成立膳食委员会，目的在于确保学生和教职工的食品质量和安全，希望膳食委员会的家长、教职工代表们认真履行职责，多向学校提出宝贵的意见和建议，也随时欢迎各位家长到食堂用餐和监督。

随后，家长委员们跟随学校后勤领导们来到食堂参观，其间钱主任一一向委员们介绍食堂工作人员的健康资质、学校食堂卫生的许可资质，并参观了食堂操作间里的烹饪流程。在介绍学校菜谱的制定时，向委员们告知学校食堂的标准，以重要性排列分别是：安全——卫生——健康——口味，禁忌半成品、加工食品入校（比如烧腊、肉丸子、火腿肠、腌菜等）。

膳食委员会的家长代表们肯定了学校食堂管理工作，纷纷表示将积极参与并配合，向全校师生宣传饮食卫生安全文化知识，共同把炼小食堂办成服务为先、家长放心、学生满意的食堂。

审核：闫静