浏览数量：32 作者:南京市栖霞区栖霞中心小学 发布时间： 2024-03-04 来源：本站
打造满意食堂 守护舌尖安全
——南外仙林分校华侨城小学开展食堂满意度调查、食堂食品安全培训工作
南外仙林分校华侨城小学 程霞
为了进一步提升学校食堂的食品品质、口味和服务质量，3月1日，南外仙林分校华侨城小学首先利用上午时间随机抽取了一个班级的全体学生进行了食堂满意度的问卷调查，栖霞中心小学王海燕书记亲自参加了问卷调查的全程监督工作。
问卷调查完成后，学校对收集来的数据进行了认真深入地分析。紧接着利用下午的时间，召开了全体食堂员工的“提升食品品质、提高服务质量”的专题会议，负责学校食堂工作的王朝勇副校长、食堂管理员程霞老师以及全体食堂员工参加了会议。
首先，王副校长反馈了学生所做的食堂满意度问卷调查的数据，以数据为依据，肯定了食堂员工的辛苦付出，同时对学生提出的意见和建议认真对待，加以改进。学校将继续不定期的抽取任意班级来进行食堂满意度的问卷调查，以此来促进食堂食品品质和服务质量的不断提升。
接着，为做好南京市学校食堂食品安全排查整治专项行动跨区检查工作，王副校长对照检查细则给全体员工进行了食堂食品安全培训。通过培训，全体员工对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到增强，食品安全知识水平得到提高，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
图片：程霞
审核：王朝勇
