浏览数量：16 作者:南京市栖霞区栖霞中心小学 发布时间： 2021-10-18 来源：本站
食品安全 警钟长鸣
——石小召开食堂食品安全会议
石埠桥小学 朱丽萍
为进一步加强食品卫生安全工作，保障全校师生的饮食安全，石埠桥小学于10月14日召开了食品安全会议。本次会议由后勤徐成俊副校长主持，食堂管理者潘清主任、总务处朱丽萍老师、食堂管理员谭超老师以及食堂全体工作人员参加了会议。
徐校长首先对本学期开学以来学校食堂管理工作进行了总结，传达了上级相关部门关于加强食品安全管理工作的会议精神，他强调：食品安全是校园安全工作的头等大事，师生的饮食安全不容小视；食堂每位工作人员都应当肩护起食堂食品卫生的重任，严格做好每天食品加工制作、清洗、餐盘的消毒等关键环节等工作；今后，学校后勤部门将不定期组织检查，对发现的卫生问题将纳入当月的考核；食堂的每位工作人员应当规范操作，让食品安全的理念刻入每位食堂工作人员心中，确保师生饮食安全，让全校师生吃得安心、让家长放心。
此次会议的召开，进一步强调了食品安全工作制度，增强了全体食堂工作人员的食品安全意识，做到“安全第一，警钟长鸣”，筑牢学校师生“舌尖上的安全”。
摄影：谭超
审核：徐成俊
