栖霞中心校召开5月食堂工作人员安全例会

栖霞中心校召开5月食堂工作人员安全例会

栖霞中心校 朱丽萍

随着气温越来越高，为强化食品安全监督管理，确保全体师生的午餐安全，于5月23日中午，栖霞中心小学召开了食堂工作人员会议，学校后勤吴建峰副校长、学校食堂管理员朱丽萍老师及食堂6名工作人员参加了此次会议。本次会议由后勤吴校长主持。

会议的第一议程：学校食堂管理员反馈了近期各方面检查的情况，希望大家能严格要求规范操作，发现问题及时整改；早上验菜一定要多加留心，坚决杜绝变质食品流入食堂！每天下午打扫卫生时，不留死角，餐具按要求消毒，消毒后的餐具按照规定有序摆放。

会议的第二个议程，吴校长再次要求每个食堂工作人员始终把食品卫生安全工作摆在首位，确保饮食安全；加强食堂安全管理工作；高度重视食堂安全工作，对食堂电、气设备安全隐患排查。要求每个食堂工作人员从细节上把握各个环节，规范操作。

最后，吴校长对食堂工作人员的认真与敬业的精神表示由衷的感谢，并希望食堂工作人员能不懈努力，进一步增强对食品安全工作的责任意识和法律意识。食堂工作人员纷纷表示：一定严格按照食堂安全管理要求来执行，把食品安全放在首位，切实保障师生用餐安全和饮食健康。