炼油厂小学召开2025年春季开学食堂工作人员会议

炼油厂小学  朱丽萍

2月13日下午，南京市炼油厂小学召开了春季全体食堂员工会议，参会人员有校区校长王朝勇、后勤副校长徐成俊、学校食堂负责人朱丽萍主任、食堂管理员王彩云老师和6名食堂员工。

首先，王校长针对食堂常规、食品安全等方面提出要求。他还对食品原材料储存、食品加工、清洗消毒等具体工作进行部署，要求食堂员工认真执行操作流程，过程要规范，要符合要求。

接着，徐校长对新学期食材配送的模式进行了说明，希望每位工作人员要适应新学期的配送方式，有什么问题及时沟通。把学校食品安全工作做细、做实，致力建设放心食堂，全力保护学生健康安全。做好食堂闭环管理，把工作做实做细；所有员工要有大局观，对待食堂要像对待自己的家一样，员工之间要和睦相处，团结协作。

最后，朱主任对食堂的卫生、着装要求、台账、健康证、食品留样情况等方面进行了详细要求。

此次会议，进一步落实了学校食堂食品安全监管责任，有效保证食堂食品安全工作上台阶、提水平、强服务的管理目标，确保全校师生吃上放心、健康、安全食品，为营造安全、和谐、文明、有序的校园生活环境奠定了坚实基础。

审核人：徐成俊