【养善栖小】烘焙添乐趣 实践润童心 ——石埠桥小学开展“知行”实践活动

烘焙添乐趣 实践润童心

——石埠桥小学开展“知行”实践活动

石埠桥小学  董翊帆

10月29日下午，在关工委志愿者的带领下，石埠桥小学四1班的28名同学怀着期待的心情，走进晓庄小学实践基地，开展“知行”烘焙实践活动，亲手制作美味的巧克力糯米船。

活动开始，晓庄小学的烘焙老师先为同学们讲解食材知识，从酥脆的船型饼壳到丝滑的黑巧克力、香甜的杏仁片，每一样食材的特性都被细致说明。“巧克力要隔温水融化才不会结块，杏仁片要均匀铺在表面才好看！”老师一边演示，一边强调制作要点，同学们瞪大双眼认真倾听，不时举起小手提问，现场互动氛围热烈。

进入实操环节，同学们分成5人小组，戴上一次性手套，有条不紊地开始制作。有的负责融化巧克力，有的专注地将融化的巧克力注入船型饼壳，还有的仔细摆放杏仁片，教室里满是巧克力的香甜气息和欢快的笑声。

经过凝固定型，一艘艘香甜酥脆的巧克力糯米船新鲜出炉。看着自己的劳动成果，同学们脸上洋溢着自豪的笑容，还不忘分享给身边的小伙伴和志愿者。

此次实践活动，不仅让同学们学会了烘焙技能，更在动手过程中体会到劳动的快乐，培养了合作意识。

审核：王粤玥