浏览数量：14 作者:南京市栖霞区栖霞中心小学 发布时间： 2021-10-19 来源：本站
推进后勤有效管理，炼小开展工作人员培训
炼油厂小学 钱峰
为进一步强化我校食品安全工作及卫生保健工作，提升校园安全卫生管理水平，我校后勤部门于10月13日在食堂召开了校园食品及卫生专题工作会议。参加此次会议的有钱锋副主任、食堂管理员陈蕾老师，食堂全体工作人员和后勤保洁人员。
首先，钱主任就食品卫生安全工作提出要求。他要求食堂工作人员做到“四要”：一要做到注意食品卫生和个人卫生；二要做到各种食品按时、按量的进行留样；三要做到餐具清洗、消毒彻底到位；四要做到对待师生有耐心，服务要细心到位。
随后，食堂管理员陈老师对食堂工作人员提出要求。希望全体员工在工作期间穿好工作服、戴好工作帽，着装整齐，热情服务，节约用水用电，注意操作中的安全。在操作上做到规范有序到位，每个环节的操作流程及操作规范上容不得半点马虎。努力营造良好的食品安全卫生环境，让全体师生和家长放心。
摄影：陈蕾
审核：王秦
